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安德鲁森食品集团系台商投资企业，是从事面包、蛋糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。
1997年 安德鲁森意式面包坊登陆厦门
1998年 厦门安德鲁森开始加盟连锁通路建设
2000年 福州新安德鲁森食品有限公司成立
2001年 安德鲁森引进全自动化生产设备，建立现代企业生产标准和服务标准
2002年 安德鲁森导入CIS系统，加盟、直营店共计70家
2003年 启用5I新工厂，开办烘焙艺坊，通过ISO9001-2000质量管理体系，获评“国家质量卫生安全 全面达标食品”
2004年 通过HACCP食品安全管理体系，获评“国家合格评定质量达标放心食品”、“中国消费品市场食品安全放心畅销品牌”、“中国著名畅销品牌”、第五届全国烘焙比赛获福建赛区面包、月饼、生日蛋糕（单层组）等类别一等奖。
2005年 安德鲁森西藏高原谷类作物研发中心成立，致力于原材料的科研工作
2005年 成都安德鲁森食品有限公司成立，掀开安德鲁森拓展全国版图的序幕
2005年 安德鲁森烘焙学院筹办工作进入倒计时，新学院将为中国烘焙行业培养大批高素质专业人才 2006年6月，厦门安德鲁森正式启用，占地面积超过1万平方米的现代化新厂。新厂全面通过ISO9000/HACCP双系统的管理流程和生产标准，是福建省连锁烘焙行业规模，标准高的现代化食品工厂。
2009年8月，安德鲁森食品集团四川温江烘焙园区一期落成，正式宣告全自动化烘焙生产线即日起正式启用。除此，园区中还规划了面包博物馆，希望透过该馆的设立，以寓教于乐的方式，带领更多人体会烘焙的乐趣。
2010年安德鲁森在新西兰南岛基督城近郊设立烘焙研发基地，占地面积超过4万平方米，专门从事新西兰天然原料及食材的开发研究工作，并积极与新西兰颇富盛名的原材料食品公司共同开发烘焙新产品。
2011年新西兰安德鲁森研发基地成功开发出麦卢卡蜂蜜月饼，进口新西兰百年厂商Airborne蜂蜜公司生产的纯正麦卢卡蜂蜜，为消费者带来新西兰天然食品的皇家级体验——麦卢卡蜂蜜月饼。
知识经济时代，人才是企业可持续发展的不竭资源。安德鲁森深信：企业的竞争就是人才的竞争，企业的成长就是人才的成长。我们重视员工的才能，工作热情和努力，并为员工提供一套综合的薪酬福利待遇，以不断激励员工和回报他们对企业做出的贡献。
安德鲁森食品企业集团现有员工3500人，平均年龄26岁。随着公司的不断发展壮大，凭着自身优秀的企业文化及广阔的发展空间，安德鲁森必将吸引更多优秀人才的加盟。
未来，安德鲁森仍将持续致力于开拓具有发展潜力的消费市场，坚持专业化基础上的多元化经营模式，将天然、健康、趣味的安德鲁森生活理念传输到全国每个角落，将幸福带给每一个人。安德鲁森将不再局限于传统的烘焙制造行业，她不仅仅是面包店的代名词，而是集制造、连锁、服务、贸易、教育等多行业的强盛品牌王国！
传承世界美食文化，打造烘焙业”——这是安德鲁森人的终极目标。